WIESN MAL ANDERS
Spanferkelschäufele Bayerisch Kraut(4,6) · Kartoffelklöße(6) · Bratensud(A, I) | 25,80 |
Zwiebelrostbraten(A,N,I) Handgemachte Käsespätzle(A,C,G) · Salat grün(N) | 28,90 |
Gefüllte Schweinsbrust(A,G,F,4,6) Bayerisch Kraut(4,6) | 19,80 |
Spareribs(2) – Die Geilsten Wedges(A) · Dip(2,G) · BBQ-Kraut(B,J) | 26,80 |
Belly Ends – Die Besten Kren · Röstbrot(A) | 11,90 |
Tatar(D) – Das Neue Sylter Brot geröstet(A) · Trüffelmayo(C) · Kapernapfel | 16,80 |
Goldbraune Forelle „Die Leichte“ Gemüseobst lauwarm · Römersalat(N) | 19,80 |
Apfelschmarrn karamellisiert (A,G,C) | 12,90 |
Wiesnbier | Hoibe 5,90 · Maß 11,80 |
Meter Marille | 11 x 2cl 22,00 |
Fuchs Deifes Wuid - DER Kräuterhammer | 2cl 3,30 |
Wiesnbier
Original aus dem Holzfass
Das traditionelle Oktoberfestbier glänzt in satter goldener Farbe unter weißem Schaum im Glas. Seine feinen Malzaromen von Honig und Karamell harmonieren perfekt mit der sehr dezenten Hopfennote. Dadurch entsteht dieses hervorragende, vollmundige Geschmackserlebnis.
½ Liter, frisch gezapft - 5,90
Karamellisierte Ziegenkäsenocken(G) · vegetarisch Wildkräutersalat · Rote Bete · Grapefruit · Walnussdressing(N,H) · Pumpernickelcrumble(A,G) | 17,80 |
Obazda(G) · vegetarisch Brezn(A,F) · Hausbrot(A) | 13,80 |
Handgeschabte Käsespätzle(A,C,G) · vegetarisch Bergkäse · Birnen-Zwiebel-Schmelz · grüner Salat(N) | 16,80 |
2 Weißwürste(I,7)· Brezn(A,F) auf Wunsch ein 3. Würstl + 3,90 | 10,80 |
Gemüsegeröstl · vegan Grenaille-Kartoffeln · bunte Rübchen · Paprika · Strauchbrokkoli · Dip | 18,80 |
Kärntner Brotzeit – ECHTE Alpenspezialitäten(6,8) Hausbrot(A) · Brezn(A,F) · Fassbutter(G) · Wurst · Speck · Käse | 20,80 |
Backhendl Steirer Art(A,C) Kartoffel-Gurken-Salat(J,N,7) · Kürbisröstkerne · Pflücksalat · Kürbiskernöl | 19,50 |
Haxe – halbe oder ganze(A,I,N) Bayerisch Kraut(4,6) · Semmelknödel(A,C,G) | halbe 19,80 · ganze 28,90 |
Halbe Oldenburger Ente(A,I,N) Apfelrotkraut(N) · Kartoffelknödel(4) | 29,40 |
Wiener Kalbsschnitzel(A,C) Kartoffel-Gurken-Salat(J,N,7) · Preiselbeeren | 28,60 |
Geduldiger Kaiserschmarrn(A,C,G) Pflaumenröster · Apfelkompott(4) | 12,90 |
Ausgezogener Apfelstrudel(A,C) Eis(G) und Sauce(G) in Vanille | 8,30 |
ECHT ein Erlebnis! Bierproben im Maximilians.
Unser Biersommelier Torsten Spörl entführt Dich in die Welt der Bieraromen.
20 Jahre Maximilians
Echt Lebensfreude seit 2003
Eines der besten bayerischen Biere ist in die Friedrichstraße zurückgekehrt. Einzigartig, modern, authentisch, das Maximilians Restaurant verbindet Echte Tradition mit zeitgemäßem Wirtshausambiente.
Was euch erwartet? Original Hacker Pschorr Edelhell frisch vom Holzfass serviert in gefrosteten Gläsern. Ungezwungener Biergenuss am Stehtisch nach Feierabend oder Speisen in gemütlicher Runde mit Familie und Freunden. Hervorragende bayerische Küche mit vielen regionalen Produkten und hausgemachten Rezepten.
Ein umsichtiges und freundliches Serviceteam. Gaststube oder Biergarten - ihr habt die Qual der Wahl. Immer ein Foto wert... unsere eindrucksvolle Zapfanlage aus Messing & Kupfer für noch mehr Hacker Pschorr Genuss. Das gläserne Kühlhaus mitten im Gastraum – Lagerung der Holzfässer traditionell mit Stangeneis gekühlt.
Servus bis bald im Maximilians, eurem sympathischen Restaurant im Herzen Berlins.