Zum Hauptinhalt springen

Unser Gesicht, der beste Atlas für eine gelungene Verkostung!

Maximilians

Beer tasting

1. Sehen

Ein Blick verrät uns schon sehr viel. Farbe und auch die Beschaffenheit vom Schaum und dem Bier. Ist es prickelnd, hell oder dunkel und klar oder trüb.

2. Riechen

An zweiter Stelle kommt das Riechen. Das erste Mal für die Aromen, an der Oberfläche vom Bier. Und ein zweites Mal für alle die Aromen, die tiefer liegen.

3. Schmecken

Drei mal dann an dritter Stelle. Zu Beginn das Bier im Mund spülen. Dabei nehmen wir nun weitere Aromen wahr. Und dann, mit dem zweiten und dritten Schluck den Geschmack.

Echt anonym!

O’zapft is – Blind Wiesn Date!

Kein Oktoberfest? Nicht mit uns. Sichere Dir sechs Biere und sechs Chancen. Sei bereit für eine Blindverkostung par exellence. Noch vor dem Anstich für unser Oktoberfest finden wir „The best of the best“ und bewerten sechs original Oktoberfestbiere.

Dauer ca. 2,5 Std.22,00 € pro Person
11.09.2021 und 27.09.202117:00 Uhr

 

Echt frisch!

Eben noch auf dem Hopfenfeld, heute schon bei uns im Glas.

Probiere jeweils sechs 0,1 l Biere, gebraut mit Hopfen, der erst vor einem Monat geerntet wurde. Extra für Dich haben wir sechs Grünhopfenbiere ausgesucht und präsentieren einen Biergenuss aller erster Klasse. Erfahre mehr über das „grüne Gold“ und seine Vielseitigkeit.

Dauer ca. 2,5 Std.22,00 € pro Person
13.11.2021 und 27.11.202117:00 Uhr

 

Echt stark!

Biergenuss mit Tradition!

Einst nur im niedersächsischen Einbeck gebraut begann schon im Mittelalter der Siegeszug der Bockbiere. Bis heute beliebt servieren wir sechs kräftige Bockbiere in verschiedenen Stilen aus verschiedensten Regionen. Mit unserem Biersommelier plauderst Du über den Bierstil, seine Geschichte und die Brauereien.

Dauer ca. 2,5 Std.25,00 € pro Person
16.10.202117:00 Uhr

 

Echt festlich!

Bereit für Weihnachten?

Ob Würstchen mit Salat, Wildgeflügel, Wild oder Fisch, wir haben für Dich die passende Bierempfehlung. Wir servieren sechs 0,1 l Biere in verschiedenen Stilen die perfekt mit Deinem Festmahl korrespondieren. Entscheide selbst welches Deinen Geschmack trifft – bestimmt geben wir Dir eine Inspiration zur perfekten Bierauswahl für die Festtage.

Dauer ca. 2,5 Std.25,00 € pro Person
11.12.2021 und 18.12.202117:00 Uhr

 

Gern probieren wir nach dem Tasting gemeinsam mit Dir die vorzügliche Küche des Hauses. Der Küchenchef empfiehlt neben kleinen Leckereien auch echt Alpenländisches für den größeren Appetit. Die Tastings sind auf maximal 15 Personen beschränkt. Speisen sind in den oben genannten Tasting Angeboten nicht enthalten.