Bayerisch Essen in Berlin

Habedere!

Schee, dass´d do bist!

Erntefrischer Brandenburger Spargel (Monatskarte)

Feine Spargelsuppe	6,80
Feiner Lachstatar · Spargelmousse · grüne Spargelspitzen.	17,80
Salat · Spargel · Schnittlauchvinaigrette mit gehacktem Ei	16,90
Risotto mit grünem und weißem Spargel	21,90
Portion 300 g frischer Spargel mit Kartoffeln, Hollandaise oder Semmelbutter	19,80
... mit in Spargelsaft gegartem Kochschinken	26,80
... mit goldbraunem Schweineschnitzel	27,80
... mit gebratener Hähnchenbrust	28,90
... mit Wiener Schnitzel vom Kalb	38,90

Extraportion 300 g frischer Spargel mit Hollandaise oder Semmelbutter	15,90
Hollandaise oder Semmelbutter extra	3,90

Marillenröster mit 2 Kugeln hausgemachtem Vanilleeis	7,80
Sauvignon blanc · Weingut Margaretenhof (trocken)	0,2 l 6,50

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Bier des Monats

Edelhell

Echt aus dem Holzfass

Traditionell aus dem Holzfass, besticht das Münchner Edelhell mit goldgelber Farbe unter wei em, cremigem Schaum. Sein würziger Hopfencharakter, perfekt mit Malzaromen ausbalanciert, macht dieses Bier mild und vollmundig. Die verminderte Kohlens ure beim Ausschank sorgt für einen besonders leichten Trinkgenuss.

½ Liter, frisch gezapft - 5,40

Alle Biersorten

Speisen

Karamellisierte Ziegenkäsenocken^(G)· vegetarisch Wildkräutersalat · Rote Bete · Grapefruit · Walnussdressing^(N,H) · Pumpernickelcrumble^(A,G)	17,50
Obazda^(G) · vegetarisch Brezn^(A,F) · Hausbrot^(A)	13,50
Hausgemachte Käsespätzle^(A,C,G)· vegetarisch Bergkäse · Birnen-Zwiebel-Schmelz · grüner Salat^(N)	16,80
2 Weißwürste^(I,7)· Brezn^(A,F) auf Wunsch ein 3. Würstl + 3,90	10,50
Gemüsegeröstl · vegan Grenaille-Kartoffeln · bunte Rübchen · Paprika · Strauchbrokkoli · Dip	17,80
Kärntner Brotzeit – ECHTE Alpenspezialitäten^(6,8) Hausbrot^(A) · Brezn^(A,F) · Fassbutter^(G) · Wurst · Speck · Käse	20,80
Backhendl Steirer Art^(A,C) Kartoffel-Gurken-Salat^(J,N,7) · Kürbisröstkerne · Pflücksalat · Kürbiskernöl	18,80
Haxe – halbe oder ganze^(A,I,N) Bayerisch Kraut^(4,6) · Semmelknödel^(A,C,G)	halbe 19,30 · ganze 25,90
Halbe Oldenburger Ente^(A,I,N) Apfelrotkraut^(N) · Kartoffelknödel⁽⁴⁾	29,40
Wiener Kalbsschnitzel^(A,C) Kartoffel-Gurken-Salat^(J,N,7) · Preiselbeeren	27,80
Geduldiger Kaiserschmarrn^(A,C,G) Pflaumenröster · Apfelkompott⁽⁴⁾	12,90
Ausgezogener Apfelstrudel^(A,C) Eis^(G) und Sauce^(G) in Vanille	8,30

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ECHT ein Erlebnis! Bierproben im Maximilians.

Unser Biersommelier Torsten Spörl entführt Dich in die Welt der Bieraromen.

Termine Beer Tastings

20 Jahre Maximilians

Echt Lebensfreude seit 2003

Eines der besten bayerischen Biere ist in die Friedrichstraße zurückgekehrt. Einzigartig, modern, authentisch, das Maximilians Restaurant verbindet Echte Tradition mit zeitgemäßem Wirtshausambiente.

Was euch erwartet? Original Hacker Pschorr Edelhell frisch vom Holzfass serviert in gefrosteten Gläsern. Ungezwungener Biergenuss am Stehtisch nach Feierabend oder Speisen in gemütlicher Runde mit Familie und Freunden. Hervorragende bayerische Küche mit vielen regionalen Produkten und hausgemachten Rezepten.

Ein umsichtiges und freundliches Serviceteam. Gaststube oder Biergarten - ihr habt die Qual der Wahl. Immer ein Foto wert... unsere eindrucksvolle Zapfanlage aus Messing & Kupfer für noch mehr Hacker Pschorr Genuss. Das gläserne Kühlhaus mitten im Gastraum – Lagerung der Holzfässer traditionell mit Stangeneis gekühlt.

Servus bis bald im Maximilians, eurem sympathischen Restaurant im Herzen Berlins.

Das Maximilians entdecken