Wir suchen Macher
Unser Wirtshaus Maximilians liegt zentral in der Berliner Friedrichstraße und erstrahlt seit diesem Jahr in ganz neuem Glanz. Hier trifft modernes Design auf traditionelle Lebensart! Im Fokus steht das Thema Bier und der traditionelle Holzfass Ausschank. Natürlich bieten wir unseren Gästen auch gute bayerische und alpenländische Küche. Unser Wirtshaus verfügt über ca. 250 Innenplätze zuzüglich ca. 80 Plätze im glasüberdachten Atrium des Kontorhauses und im Sommer ca. 80 weitere Aussenplätze auf der Terrasse. Unser Maximiliansteam mit ca. 35 Festangestellten freut sich auf deine Verstärkung.
Schlüsselqualifikationen
- Abgeschlossene Kochausbildung
- gute und sichere Umgangsformen
- gepflegtes Äußeres
- Teamfähigkeit, Kollegialität
Aufgaben-/Verantwortungsbereich
- Herstellung und Zubereitung der Speisen
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Bei Bedarf - Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
- Erstellen der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards nach HACCP in
- der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
Qualifikation: Fachkraft
Anstellungsart: Festanstellung Vollzeit
Branchengruppe: Gastronomie
Betriebsart: Restaurant
Verfügbarkeit: Ab sofort
Schlüsselqualifikationen
- gute und sichere Umgangsformen
- gepflegtes Äußeres
- Teamfähigkeit, Kollegialität
- Englischkenntnisse erforderlich
Aufgaben-/Verantwortungsbereich
- Begrüßung und Platzierung unserer Gäste
- Eigenständiges bonieren, bewirten und kassieren der Gäste
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Bei Bedarf - Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
Qualifikation: Fachkraft
Anstellungsart: Festanstellung Vollzeit
Branchengruppe: Gastronomie
Betriebsart: Restaurant
Verfügbarkeit: Ab sofort
Schlüsselqualifikationen
- gute und sichere Umgangsformen
- gepflegtes Äußeres
- Teamfähigkeit, Kollegialität
- Englischkenntnisse erforderlich
Aufgaben-/Verantwortungsbereich
- Holzfass anschlagen und ausschenken (Schulung wird durch uns organisiert)
- Zapfen und Einschenken jeglicher Getränke
- keine großen Bar/Cocktailkenntnisse erforderlich
- Eigenständiges bonieren, bewirten und kassieren der Tresengäste
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Warenannahme, fachgerechte Warenlagerung(Fasslagerung) und Warenkontrolle
Qualifikation: Fachkraft
Anstellungsart: Festanstellung Vollzeit
Branchengruppe: Gastronomie
Betriebsart: Restaurant
Verfügbarkeit: Ab sofort
Bewerben Sie sich jetzt bei uns und senden uns ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen als PDF an info@maximiliansberlin.de