Speisekarte

Alle Köstlichkeiten auf einen Blick

Salate und Vorspeisen

Ob als Appetitanreger oder als Hauptspeise – Frische und Vielfalt zeichnen unsere Salate und Vorspeisen aus.

Da haben wir den Salat

Kleiner gemischter Salat mit Hausdressing

4,80 €

Salat Maximilians

ein bunter Salatteller mit gebratenen Hähnchenfiletstreifen, gerösteten Pinienkernen und Croutons

12,80 €

Klein aber Fein – Starters

Bayerisches Vorspeisentrio

Hausgemachter Obazda, frischer Kräuterquark, Radieserl und eine Brezn

7,40 €

Dreierlei Würstl

an frischem Salat und hausgebackenem Brot

9,90 €

Suppen und Brotzeit

Ob als Zwischenmahlzeit oder als vollwertiges Mittag- oder Abendessen: die Bayerische Brotzeit hat lange Tradition und war bei der hart arbeitenden Landbevölkerung stets ein wichtiger Kräftelieferant. Frisches Brot, herrliche Brezeln, Wurst, Käse, Schinken und eine deftige Suppe bilden die Grundlagen. Dazu ein Bier, ein leichter Wein oder ein Fruchtsaft und fertig ist die Brotzeit nach altem Brauch, die auch heute noch Kraft gibt und gut schmeckt. Eine Brotzeit bietet daher auch ein Stück Kultur und Lebensart – für Körper, Geist und Seele. Mitten in Berlin – wann immer Sie möchten.

Aus dem Suppenkessel

Leberknödelsuppe

mit frischem Gemüsestroh in der Löwenkopfterrine

5,50 €

Bayerische Kartoffelsuppe

in der Löwenkopfterrine serviert

5,30 €

Hausgemachte Gulaschsuppe

in der Löwenkopfterrine

6,20 €

Brotzeit ist die schönste Zeit

Wurstsalat von der Regensburger

mit Emmentaler Käse, hausgebackenem Brot und Landbutter

9,50 €

Maximilians Brotzeit

mit deftigem original Tiroler Spezialitäten Kärntner Schinkenspeck, Hauswürstl, pikante Köferlwürstchen, Obazda, gut gereifter Bergkäse und frischer Kren, serviert mit hausgebackenem Brot – sehr lecker!!!

13,90 €

Obazda

unsere Spezialität nach Art des Hauses mit Brot

8,80 €

Bayerische Schmankerl

Wir haben Leberkäse, Obatzda, „Kasspatz’n“ und weitere Spezialitäten, für die unsere Küche geschätzt wird. Alles ist handgemacht und frisch zubereitet. Hier können Sie bayerische Küche genießen und sich dabei wie Gott in Frankreich, oder noch besser in Bayern fühlen.

Knusprige Schweinshaxe

mit Semmelknödel und Sauerkraut

14,70 €

Angebräunter Leberkäse

mit bayerischem Kartoffelsalat und Spiegelei

10,60 €

Ofenfrischer Schweinsbraten

mit Semmelknödel und Krautsalat

12,50 €

Allgäuer Kasspatzn

mit Röstzwiebeln

9,80 €

Semmelknödel mit Rahmchampignons

und Bergkäse gratiniert

10,50 €

Rindergulasch

mit hausgemachten Semmelknödel

15,50 €

Berliner Spezialitäten

Regionale Küche von hier als leckere Ergänzung zu unseren bayrischen Köstlichkeiten.

Große Portion Currywurst

mit Pommesfrites

9,80 €

Braten, Steak und Würst’l

Von Fleisch verstehen wir etwas. Ob nun als Braten, als Haxe oder als leckere „Würst’l“. Ein Highlight, dass sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten, ist unser Zwiebelrostbraten. Bestes Roastbeef nach einem alten Familienrezept mit feinen Zwiebeln gebraten und mit Bratkartoffeln serviert ist ein Sonntagsessen, das Sie bei uns jeden Tag genießen können. Aber auch die anderen Spezialitäten brauchen sich nicht zu verstecken. Probieren Sie doch auch unser Bierkutschersteak oder unsere „Fleischpfand’l“. Und sonntags dann wieder unseren Zwiebelrostbraten.

Allerlei Würstl

2 Stück Weißwürstl

mit einer frischen Laugenbrezn

6,50 €

6 Stück Schweinswürstl "Nürnberger Würstl"

mit Sauerkraut und Hausbrot

10,50 €

Bayerische Wurstparade

auf Sauerkraut und Kartoffelbrei (Weißwurst, Pfälzer- und Nürnberger Würstl)

14,80 €

Aus der Pfanne und vom Grill

Münchener Bierkutschersteak

Schweinerückensteak mit Schinken, Tomaten und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln und ein bunter Salatteller

14,80 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb

mit bayerischem Kartoffelsalat

19,80 €

Zwiebelrostbraten vom zarten Roastbeef

mit Pommes Frites

21,80 €

Fisch, Geflügel und Vegetarisches

Fisch gehört vielleicht nicht zu den bayerischsten Spezialitäten – doch auch hier gilt – im Maximilians sind Qualität und schmackhafte Zubereitung garantiert. Das ist natürlich genauso bei unseren vegetarischen Gerichten.

Fisch - Aus dem kühlen Nass

Gebratenes Zanderfilet auf Zitronen-Buttersoße

mit Mandelbrokkoli und Salzkartoffeln

16,80 €

Vom Geflügel

Hähnchenstreifen und Spätzle

mit frischem Paprika und Brokkoli

12,80 €

Gebratenes Hühnerbrustfilet

an angemachtem Blattsalat, Backkartoffel und hausgemachtem Kräuterquark

14,60 €

Vegetarisches

Frisches buntes Gemüse

mit Kartoffelpüree und 2 Spiegeleier

10,70 €

Gebackene Grünkohltaler

an Tomaten Relish und angemachtem Blattsalat

10,70 €

Bavaria Knödelpfanne

Semmelknödel mit Rahmchampignons und Bergkäse gratiniert

10,80 €

Desserts

Zum Nachtisch bieten wir Ihnen allerlei Süßes und Traditionelles wie Apfelstrudel und Kaiserschmarrn. Da fällt die Wahl schwer, denn Eins ist so verführerisch wie das Andere.

Bayerisch Creme

mit feinen Waldbeeren

6,20 €

Tiroler Apfelstrudel

mit einer Kugel Vanilleeis

6,80 €

Kaiserschmarrn

mit Rosinen und Preiselbeeren-Apfelkompott

8,20 €

#maximilians

+49 (0) 30 20 45 05 59

Offen? Täglich von 11–24 Uhr.

Restaurant Maximilians Berlin – Speisen wie in Bayern · Friedrichstraße 185–190, 10117 Berlin · Telefon: +49 (0) 30 20 45 05 59 · Telefax: +49 (0) 30 20 45 08 94