Bayerische Schmankerl

Wir haben Leberkäse, Obatzda, „Kasspatz’n“ und weitere Spezialitäten, für die unsere Küche geschätzt wird. Alles ist handgemacht und frisch zubereitet. Hier können Sie bayerische Küche genießen und sich dabei wie Gott in Frankreich, oder noch besser in Bayern fühlen.

Maximilians Schmankerlplatte für 2 Personen

Ofenfrischer Schweinsbraten, saftige Schweinshaxe, Pfälzer und Schweinswürstl,
serviert mit Weinsauerkraut, Rotkraut, Semmelknödeln und Kartoffelstampf

45,60 €

Knusprige Schweinshaxe

mit Semmelknödel und Sauerkraut

16,90 €

Abgebräunter Leberkäse auf Bratensoße

mit bayerischem Kartoffelsalat und zwei Spiegeleiern

12,30 €

Ofenfrischer Schweinsbraten

mit deftiger Paulaner-Schwarzbiersoße, Semmelknödel und Krautsalat

14,50 €

Allgäuer Kasspatzn

mit Röstzwiebeln und angemachtem Vogerlsalat

13,40 €

Original Wiener Schnitzel – feines Kalbfleisch

mit bayerischem Kartoffelsalat und Preiselbeeren

21,90 €

Münchener Bierkutschersteak

Schweinerückensteak mit Schinken, Tomate und Käse überbacken,
dazu deftige Bratkartoff eln und Beilagensalat

16,90 €

Bayerisches Rindfleisch g.g.A.

Rindersaftgulasch

an Rotkraut und Butterspätzle

16,90 €

Guter bayerischer Mastochsenbraten

mit kräftiger Bratensoße, Rotkraut und Kartoffelkloß

18,90 €

Zwiebelrostbraten vom zarten Roastbeef

mit Bratkartoffeln

23,90 €

Unser Bayerisches Rindfleisch g.g.A stammt aus moderner Tierhaltung -
Zum Wohl der Tiere und der Fleischqualität. Wir wünschen „An Guadn“!

Allerlei Würstl

Bayerische Wurstparade

an Sauerkraut, Kartoffelstampf und frischem Kren (Weißwurst, Pfälzer und Schweinswürstl)

15,90 €

Große Münchener Bratwurst

an Sauerkraut und Kartoffelstampf

11,90 €

2 Stück Weißwürstl

mit einer frischen Laugenbrezn

7,40 €

Große Berliner Currywurst

mit Pommes frites und Maximilians Dip

9,90 €

Gutes Paulaner zur Erfrischung

Aus unserer kupfernen Zapfenlage fließt frisches Paulaner Weißbier in die Gläser. Seit 1634 brauten die Mönche des Paulanerordens im Kloster Neudeck ihr Bier für den Eigenbedarf. Das Doppelbock Salvator ist seit dem 18. Jahrhundert unverändert und repräsentiert damit das ursprüngliche Klosterbier des Ordens. Auch in Berlin ist es im Ausschank erhältlich. Das Maximilians führt es ganzjährig im Programm. In Bayern sehr beliebt sind das Dunkle und das Helle Münchener Paulaner. Sie kamen „erst“ Ende des 19. Jahrhunderts zu den Bieren des Paulaner Brauhauses hinzu, stehen den älteren Sorten aber in nichts nach: Vollmundig, würzig und doch leicht sind diese Biere der Inbegriff Münchener Braukunst – auch in Berlin können Sie diese Biere im Maximilians genießen. Weitere Sorten wie das Paulaner Oktoberfestbier oder andere Saisonbiere des Brauhauses sind vor Ort erhältlich. Schauen Sie immer mal wieder herein – es lohnt sich!

www.paulaner.de

#maximiliansberlin

+49 (0) 30 20 45 05 59

Offen? Täglich von 11:30 – 23:30 Uhr.

Restaurant Maximilians Berlin – Speisen wie in Bayern · Friedrichstraße 185–190, 10117 Berlin · Telefon: +49 (0) 30 20 45 05 59 · Telefax: +49 (0) 30 20 45 08 94